しゃぶしゃぶの謎について臼井宥文の思うこと

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しゃぶしゃぶって美味しいとは思うんだけど、食べているうちに気持ち悪くなる。

それはアクの話しになるんだけども。

お湯にゆがくことによって肉から出るのがアクだけども、あれをふだんは取らないで食べてるってことだよね。

それをしゃぶしゃぶを食べているときに考えるとだんだんと気持ち悪くなる。

ふだん、いかにアクを何もわからずに食べているってことだから。

なんでアクを見たくないのであまりしゃぶしゃぶには行かないようにしている。